蔓無源氏(つるなしげんぢ)ができるまでのお話
 
国分酒造で、唯一、コガネセンガン以外のさつまいもを使った芋焼酎「蔓無源氏」は、約100年前に見つかった在来品種のさつまいも「蔓無源氏」を使っています。このさつまいもは、昭和30年頃までは西日本を中心に盛んに作られていましたが、今ではほとんど作られていない、貴重なさつまいもです。
この焼酎が造られるまで、いろんな経緯をたどっていますが、ここで、その話しをご紹介します。



 

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