|
いも焼酎は、蒸した米に麹をふりかけ”米こうじ”をつくり、その後、蒸したいもを入れて仕込むという方法で造っています。
『いも麹 芋』は、こうした従来の造り方を払拭し、こうじづくりの際に米を使用せず、地元産のさつまいも(サツママサリ)で”いもこうじ”をつくり仕込んだ、さつまいも100%のいも焼酎です。
最近、芋100%の焼酎がいろんな蔵で造られるようになってきましたが、国分酒造の「いも麹 芋」は、芋100%の焼酎としては、業界で初めて、1998年に発売しました。いわゆる「いも麹」焼酎の元祖です。 さつまいもの風味がダイレクトに感じられる芋焼酎で、非常にキレのある味わいが特徴です。
お湯割りにしますと、さつまいもの甘みがグッと増し、またロックにしますと切れ味が増し、スッキリとした味わいになります。お湯割りとロックで違った味わいになりますので、そのあたりもお楽しみ下さい。 【小売希望価格】 1,800ml入 2,162円(税込 2,378円) ※2022.7.1より 2,300円(税込 2,530円) 720ml入 1,105円(税込 1,215円) ※2022.7.1より 1,170円(税込 1,287円) 「いも麹芋」は、2008年仕込みより、種麹菌が新しくなり、より甘み・旨みが増しました。詳しくは、こちらをご覧下さい。 |
【ご注意】
また、ラベルには、取扱の酒屋さんのご協力で、全て販売店が記載されています。正規取扱店以外で販売されている場合は、このゴム印が消されていたり、上からシールが貼ってあったりされ、更には異常な高値で販売されることがよくありますので、ご注意下さい。 |