平成23年9月より、｢蔓無源氏｣26度の四合瓶(720ml)を発売することになりました(｢蔓無源氏｣の詳細につきましては、こちらをご覧下さい)
※｢蔓無源氏｣のラベル画像は、こちらをご利用下さい。
【蔓無源氏720ml】
アルコール分：26%
小売希望価格：1,322円(消費税込)
発売時期：平成23年9月上旬より順次発売
肩ラベルに「大正時代の芋復活」と書かれてあります。
飲食店の方などが、お店での焼酎の説明などに使えるように、｢蔓無源氏｣について簡単にまとめてみましたので、ご活用下さい。
【200字程度】
明治40年に発見され、大正時代から昭和初期までは鹿児島で一般に作られていた、在来品種のさつまいも｢蔓無源氏｣を全量使用した芋焼酎。｢蔓無源氏｣は、戦争を機に収量が勝る他の芋に取って代わられ、昭和40年頃から絶滅状態になる。平成15年、鹿児島県農業試験場より10本の苗を分けてもらい、霧島市の農家・谷山秀時さんの手で、この芋を復活させる。
甘味が強くねっとりした芋で、この芋を使った焼酎｢蔓無源氏｣も、甘味と濃い味わいが特徴。
【100字程度】
絶滅状態にあった、100年以上前の在来品種のさつまいも｢蔓無源氏｣を、10本の苗から復活させ、造り上げた芋焼酎。甘味が強くねっとりした芋で、この芋全量で仕込んだ焼酎｢蔓無源氏｣も、甘味と濃い味わいが特徴。
【50字程度】
絶滅状態にあった、在来品種の芋｢蔓無源氏｣を10本の苗から復活させ、造り上げた芋焼酎。甘味と濃い味わいが特徴。
