平成２０年７月２８日(月)に、国分酒造と契約している鹿児島県内の農家のところへ、今年の芋の生育状況を確かめに行ってきました。
試し掘りをしてみたのですが、この時期にしては、とても大きく育っているのに、びっくりしました。
以下の写真をご覧下さい。
契約している畑です。奥は錦江湾で、その向こうに開聞岳(薩摩富士)が見えます。
杜氏(写真左)と、農家の野田さんです。試し掘りをしたところです。
「大きく育っているな」と、杜氏も満足気です。
違う畑にも行きましたが、こちらも順調のようです。(奥にうっすらと開聞岳が見える畑です)
またまた、野田さんが芋を掘ってくれました。
この時期にしては、とても大きく育っているのが、分かるかと思います。
今回試し掘りした芋は、４月上旬に植え付けをしたものです。
また、８月１１日(月)に、契約している、宮崎の芋畑に行ってきました。
こちらでも、試し掘りをしましたが、鹿児島の畑以上に、さつまいもが大きく育っていました。
則信さんと、杜氏の安田です。
則信さんが、芋を掘ってくれました。
すぐにでも仕込みに使えそうな、そんな芋ばかりです。
今年は、４月・５月の頃は、根付きが良くなかったり、気温が低かったりなどの影響で、あまり良くないと言われていたのですが、梅雨明けが早く、７月はほとんど雨が降らず、暑くていい天気が続いた影響で、極めて順調に育っているようです。
国分酒造は、例年通りお盆過ぎから仕込みを開始しますが、今年は天候にも恵まれ、いいさつまいもが期待できそうです。
