2010年５月11日(火)、国分酒造で、米麹用長粒米の栽培方法等についての勉強会が開催されました。
当日は、県の農政普及課・田原係長をはじめ、県の方から４名の方にお越し頂き、いろんなことを学びました。
勉強会に参加したのは、今年、国分酒造の米麹用長粒米を栽培して頂く、霧島市内の農家の方々約２０名で、国分川原地区、霧島、牧園、福山の農家の方が、栽培方法等について、いろんなことを学びました。

勉強会の様子をご覧下さい。


長粒米の栽培方法は、一般の食米等と一部異なるところがあり、皆さん、とても勉強になったようでした。
特に、昨年、長粒米を作ってもらった農家の方は、昨年の栽培方法と比較しながら、より感じるものがあったようでした。

いろんな方のご協力を頂きながら、平成22年の「蔓無源氏」の仕込みでは、全ての原料が『米は霧島産の長粒米、芋は谷山さんの作る霧島産の蔓無源氏』となり、ALL地元霧島産の焼酎となる目途が立ってきました。