平成１４年４月９日（火）、今年のさつまいもの様子を確認するため、杜氏・安田と、笹山の２人で、契約農家のさつまいも畑に行って来ました。
行ってきた先は、質のいいコガネセンガンを頂いている、宮崎・高鍋と、鹿児島・鹿屋のさつまいも畑です。

上記２つの写真は、宮崎・高鍋のさつまいも畑です。
既に苗床の植え込みがしてありました。

鹿児島・鹿屋のさつまいも畑です。
こちらも、既に苗床の植え込みがしてありました。

さつまいもの苗床は、ビニールハウスで育てられます。

植えた苗床を１本出してもらいました。
見えにくいかもしれませんが、苗床の先端よりちょっと
手前に、少しだけ出っ張っている部分がさつまいもです。
これが土の中でどんどん大きくなってゆきます。