今回発売の「安田」は、ライチにも似た独特の香りはしっかり出ている一方で、昨年発売の「安田」に比べて、雑味や苦みは抑えられた風味に仕上がっている印象です。味わいの特徴の詳細につきましては、
こちらをご覧下さい。
「安田」は、"蔓無源氏"の芋を貯蔵させて仕込んでいますが、原価が上がってきている関係で、大変申し訳ございませんが、今回発売の「安田」より、下記の通り値上げをさせて頂くことになりました。
芋焼酎「安田」
原材料:いも麹(鹿児島県産蔓無源氏)、さつまいも(鹿児島県産蔓無源氏)
アルコール分:26度
小売希望価格:1,800ml 2,580円(税込 2,838円)
(従来より132円値上げさせて頂きます)
皆様には、多大なご迷惑をお掛けしまして申し訳ございませんが、ご理解くださいますよう、よろしくお願いします。
芋焼酎「安田」は、本日(H30.11.1)より順次出荷が始まりますが、店頭での販売は、お店によって異なります。詳細につきましては、販売店に確認してみて下さい。
販売店が分からない場合は、お近くの販売店をご紹介できます。
こちらのアドレスに、銘柄名と希望地域をお知らせ下さい。
尚、発売本数が限られていますので、売り切れの際は、ご了承下さい。
今年の芋焼酎「安田」の発売日と同じ11月1日に、今年の「安田」の仕込みに使う、"蔓無源氏"の芋が、入荷しました。これから、貯蔵庫で2週間ほど熟成させてから、「安田」の仕込みが始まります。

芋焼酎「安田」の仕込みに使う"蔓無源氏"の芋です。

この貯蔵庫で、これから2週間ほど貯蔵させて、芋を熟成させます。