平成28年の仕込み間近…神事を行いました
国分酒造では、芋焼酎の仕込みが間もなく始まります。
平成28年8月22日、地元・国分川原の脇宮司に、国分酒造へお越し頂き、神事を行いました。

神事の様子をご紹介します。





またこの日は、麹用に使う米の入荷もありました。
入荷した米は、昨年、国分平野で収穫された、ミナミヒカリという品種の米です。



早速、ホッパーに入れて、仕込みに備えます。

今年の仕込みは、昨年と同じ、8月26日より始まります。仕込みの様子は、随時お知らせします。