本日(H25.7.9)でちょうど10年
ちょうど10年前の今日(H15.7.9)、蔓無源氏の10本の苗を、農家の谷山さんに託し、蔓無源氏復活への取り組みが始まりました。


10年前に頂いた名刺に、いろいろとメモしています。実は、蔓無源氏以外にも、｢農林２号｣｢はやと芋｣の苗も、各10本ずつ頂いていました。その中で、何とか育ったのが｢蔓無源氏｣だけでした。7月は、芋の苗の植え付けは終わっていますが、そんな季節はずれの暑い時期でも生き抜いたのが、｢蔓無源氏｣でした。

10年間の間に紆余曲折ありましたが、何とかここまで持ってくることができました。今年の4月からは、全て地元産の原料を使った｢蔓無源氏｣に切り替わり、理想に近い焼酎に仕上がってきました。(詳細は、こちらをご覧下さい)

また、先日は、少しだけですが、地元の南日本新聞にも掲載して頂きました。


10年を機に、更にこれからも、美味しい焼酎をお届けできるよう、頑張ってゆきたいと思います。

以下の写真は、｢蔓無源氏｣の仕込みが始まって2年目の、平成18年秋のいも畑や、杜氏・安田、農家の谷山さんの写真です。