焼酎の前割り
焼酎には｢前割り｣という飲み方があり、焼酎ファンの中では、少しずつ広まりつつあります。
｢焼酎の前割り｣というのは、焼酎をあらかじめ水で割っておく方法のことで、その場で作る水割りやお湯割りに比べて、まろやかで口当たりが良くなるのが特徴です。(｢焼酎の前割り｣についての詳細は、こちらをご覧下さい)
焼酎というのは、通常、25度クラスのものをそのままストレートで飲むのではなく、水割りにしたり、ロックにしたり、更に地元鹿児島では、もっぱらお湯割りにして飲まれています。
どうせ割るのだったら、あらかじめ割っておいた方が、水と焼酎とがなじんで、まろやかになるというのが、｢焼酎の前割り｣の考え方です。
６：４もしくは５：５程度に割っておけば、日本酒と同じくらいのアルコール度数になりますので、飲み方は、｢冷や｣もしくは｢燗をつける｣という形になります。(｢焼酎の前割り｣を｢冷や｣で飲む方法について、詳しくはこちらをご覧下さい）
国分酒造では、上記写真の｢前割り瓶｣も用意しております。目盛りが入っていますので、簡単に｢焼酎の前割り｣が作れます。
また、蔵の仕込み水で加水した｢前割り焼酎｣も、限定で発売しています。
｢焼酎の前割り｣について、何か分からないことでもありましたら、こちらまでお問い合わせ下さい。
