いも麹芋
1997年12月、地元酒販店の発案がきっかけで、誕生した｢いも麹芋｣。
今でこそ、米麹を使わない、芋100%の焼酎は増えてきましたが、一番最初に発売されたのが、この｢いも麹芋｣です。
以来、試行錯誤しながら、毎年仕込みを続け、昨年2011年の仕込みで、15年目の仕込みとなりました。(｢いも麹芋｣の詳細は、こちらをご覧下さい)
その中で、大きな転換期は、2008年の仕込みから、｢いも麹芋｣専用の白麹菌を使うようになったことです。大阪の種麹屋(ヒグチモヤシ)さんのご協力で、より、甘味、旨みの増した｢いも麹芋｣が誕生しました。
この2008年仕込みの｢いも麹芋｣の３年貯蔵原酒が、2012年4月から5月頃に発売になっています。
【小売希望価格】
・いも麹芋(26%)
1,800ml：2,162円(税込 2,335円)
720ml：1,105円(税込 1,193円)
・3年貯蔵いも麹芋(原酒、33度)
1,800ml：3,429円(税込 3,703円)
｢いも麹芋｣｢3年貯蔵いも麹芋｣等は、全国の決められた酒屋さんのみで販売しております。
販売店のお問い合わせにつきましては、ご希望の銘柄とお住まいの地域をお書きの上、こちらのアドレスまでご連絡下さい。最寄りの販売店を紹介します。
