国分酒造株式会社/いも麹芋/蔓無源氏
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”蔓無源氏"の芋の収穫が始まりました
令和4年10月5日(水)、芋焼酎「蔓無源氏」「安田」の仕込みに使う"蔓無源氏"の芋の収穫が始まり、畑に行ってきました。
バックに桜島が見える畑で、"蔓無源氏"の芋の収穫が始まりました。
収穫作業の様子です。芋を選別しながら、袋に入れます。
昨年に比べて少し早めのスタートとなりましたが、十分に大きく育った芋が収穫されています。
"蔓無源氏"の芋を使った仕込みは12月まで続きます。さつまいも基腐病の影響も心配しているところですが、何とか最後まで仕込みができるように、頑張ってゆきたいと思います。