令和4年10月5日(水)、芋焼酎｢蔓無源氏｣｢安田｣の仕込みに使う"蔓無源氏"の芋の収穫が始まり、畑に行ってきました。

 
バックに桜島が見える畑で、"蔓無源氏"の芋の収穫が始まりました。

 
収穫作業の様子です。芋を選別しながら、袋に入れます。

 
昨年に比べて少し早めのスタートとなりましたが、十分に大きく育った芋が収穫されています。

"蔓無源氏"の芋を使った仕込みは12月まで続きます。さつまいも基腐病の影響も心配しているところですが、何とか最後まで仕込みができるように、頑張ってゆきたいと思います。