国分酒造株式会社/いも麹芋/蔓無源氏
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2024年の芋焼酎の仕込みを間近に控え、芋畑の様子を見に行ってきました
今年(2024年)の芋焼酎の仕込みは2024年7月29日(月)より始まる予定です。
仕込みを間近に控えた2024年7月18日、契約農家の”サツママサリ"の芋畑の様子を見に行ってきました。
鹿児島県大隅半島の5カ所の"サツママサリ"の芋畑を見てきました。
試し掘りもしてもらい、雨が多かった割には、順調に生育していて、ひとまずほっとしました。
基腐病については、サツママサリの畑では芋のところそれほど発生はしていなくて、ほっとしました。
一方、コガネセンガンの畑では、雨の影響もあり、昨年同時期よりも基腐病が広がっているとのことでした。
国分酒造では、今年は2024年7月29日(月)より、芋焼酎の仕込みが始まる予定です。
さつまいも基腐病の被害が少なく、芋焼酎の仕込みも計画通りできることを願っています。