”サツママサリ"の芋を使った芋焼酎｢フラミンゴオレンジ｣の仕込みがスタートしました
令和5年8月21日(月)、"サツママサリ"の芋が入荷し、芋焼酎｢フラミンゴオレンジ｣などの仕込みが始まりました。

 
この時期にしては、比較的大きく育った芋が入荷しています。

 
芋洗い機できれいに洗っているところです。

 
"サツママサリ"の芋切りの様子です。

 
芋切りをした"サツママサリ"が、芋蒸し機に運ばれてゆきます。

昨年同様、さつまいも基腐病の発生状況を見ながら、仕込みを進めてゆくことになります。
できるだけ多くの"サツママサリ"の芋が収穫できるように、頑張ってゆきたいと思います。