芋焼酎「安田」発売のご案内
芋焼酎「安田」の出荷が、本日(R1.11.1)より始まりました。今後、全国の特約店で、順次発売となります。
芋焼酎「安田」は平成24年に初めて仕込みを行い、平成25年秋に発売しました。
今回発売の「安田」は平成30年仕込み(7年目)となります。


 

芋焼酎「安田」

原材料:いも麹(鹿児島県産蔓無源氏)、さつまいも(鹿児島県産蔓無源氏)
アルコール分:26度
小売希望価格:1,800ml 2,580円(税込 2,838円)

今回発売の「安田」は、モノテルペンアルコール(芋焼酎独特の果実香、柑橘香につながる成分)は、従来通り非常に高く、ライチやマスカットのような香りはしっかり立っています。
一方で、特に一昨年、あまりにも香りが強すぎて、苦みや雑味に感じられた成分の値が、今回発売の「安田」ではだいぶ下がり、甘さが感じられるような風味に仕上がっていると思います。


具体的な分析結果などは、こちらをご覧下さい。

芋焼酎「安田」は、全国の特約店でのみの販売となっています。販売店が分からない場合は、最寄りの販売店をご紹介します。こちらのメールアドレスまで、ご希望の銘柄とお住まいの地域をお知らせ下さい。
尚、発売本数が限られていますので、売り切れの場合は、ご了承下さい。